Fondant à la crème et à la cannelle

La Mélodie Family

Fondant à la crème et à la cannelle

Épisode du mardi 28 février 2017 à 08:41

 

Ingrédients

 

250gr de farine + levure chimique

200gr de sucre+1 sucre vanille

2 œufs

10cl d'huile

20cl de lait

 

250gr de crème épaisse

2 càc bombées de cannelle+3càs de sucre

 

Préparation

 

Allumer le four TH160

Mélanger la farine, la levure et les sucres

Battre à part les œufs, l'huile et le lait

Ajouter la farine et mélanger pour obtenir une pâte bien homogène

Verser dans un moule à charnières beurré et fariné (26cm)

A l'aide d'une càc déposer des tas de crème sur la pâte

Mélanger la cannelle et le sucre,saupoudrer le gâteau, faire pénétrer la crème dans la pâte avec une fourchette ( la tourner sur elle même)

Mettre au four 1er gradin du bas pendant environ 40mn

 

 

 


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