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Épisode du mardi 21 mars 2017 à 09:54
Ingrédients
4pommes
4oeufs
200gr de sucre
25gr de beurre
75gr de lait
½ sachet de levure chimique
150gr de farine
60gr de poudre d'amandes
gelée de coings
Préparation
Préchauffer le four Th170
Battre les œufs et le sucre (blanchiment)
Faire fondre le beurre et l'ajouter ainsi que le lait
Incorporer ensuite la farine, la levure et la poudre d'amandes tamisées ensemble
Peler et couper les pommes et mélanger avec la pâte
Verser dans un moule à manqué
Faire cuire 30 à 35mn , piquer avec une aiguille pour vérifier la cuisson
Napper le dessus avec la gelée de coing(la chauffer d'abord)
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