Liqueurs de pousses de sapin

La Mélodie Family

Liqueurs de pousses de sapin

Épisode du mardi 28 mars 2017 à 09:24

 

Ingrédients

 

1 litre d'eau de vie

400gr de jeunes pousses de sapin

300gr de sucre

1verre et demi d'eau

 

Préparation

 

Laisser macérer les pousses dans de l'eau de vie pendant 3 semaines, filtrer

Faire un sirop avec l'eau et le sucre, ( l'eau doit frémir)

Rajouter le jus des pousses, donner un bouillon

Laisser refroidir, mettre en bouteilles

 

 

 

 


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