Épisode du mardi 13 août 2019 à 10:00
Spaghetti en pizza
Ingrédients :
500g de spaghetti
200g de salami
300g d’emmental râpé
100g de parmesan
500g de tomates
2 poivrons verts
4c. à s. d’huile d’olive
20g de beurre
8 œufs
40cl de lait
1c. à s. de fécule
2c. à c. d’herbes de Provence
2c. à c. de basilic
2c. à c. de paprika
Sel, poivre
Préparation :
Cuire les spaghetti all dente pendant 8 minutes.
Tailler les poivrons en lanières et les ajouter aux spaghetti 2 minutes avant la fin de la cuisson.
Préchauffer le four à 180°. Beurrer un grand plat à gratin.
Battre les œufs avec le lait, la fécule, le parmesan, les herbes aromatiques, le paprika, le sel et le poivre.
Répartir les spaghetti dans le plat. Couvrir avec le salami, les tomates en rondelles, les œufs et l’emmental. Arroser d’huile d’olive.
Cuire au four pendant 30 minutes.