Épisode du vendredi 29 novembre 2019 à 09:04
Chantilly au jambon séché
Ingrédients :
20 cl de crème liquide
4 tranches de jambon séché
Préparation :
Faire griller les tranches de jambon séché dans une poêle à sec. L’émietter.
Monter la crème liquide très froide en chantilly.
Mélanger délicatement les petites miettes de jambon à la crème.
Servir cette crème salée avec un velouté de légumes.