.svg){kind=icon}
Épisode du jeudi 7 septembre 2017 à 10:24
Gâteau zèbré variante du marbré
Ingrédients :
300g de farine
150ml de lait
150ml d’huile de tournesol
200g de sucre - 1 pqt de sucre vanillé
4 œufs
1 c à café de levure chimique
2 c à soupe de cacao non sucré
1 pincée de sel
Préparation :
Dans un saladier fouetter le sucre et les œufs.
Ajouter l’huile et le lait continuer à mélanger en ajoutant la levure, le sel et la farine.
Mélanger le tout pour obtenir une belle pate lisse et brillante que l’on va diviser en 2 parties égales de 400 g chacune.
Diluer le cacao avec 1,5 c à soupe d’eau et rajouter ce mélange dans une des pate pour obtenir une pate chocolatée, bien mélanger.
Dans un moule à manquer préalablement beurré de 25cm de diamètre, répartisser en commençant par le milieu du moule : 1 grosse cuillère à soupe de pâte blanche puis pardessus une grosse cuillère de pâte chocolatée puis une grosse cuillère de blanche puis de chocolat jusqu’à ne plus avoir de pâte.
le tout va s’étaler tout seul !
Mettre au four à 180 degrés pendant 35 minutes, c’est bluffant au découpage.
Partager cet article :
