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Épisode du mercredi 25 octobre 2017 à 10:23
Ingrédients :
400g de potimarron sans peau
4 oeufs
2 dl d’huile
200g de noisettes en poudre
3 c à c de cannelle
1 c à c de gingembre
1 pincée de sel
180g de sucre roux
350g de farine
1 sachet de levure
1 c à café de bicarbonate
Préparation :
Cuire le potimarron dans l’eau salée pendant 10 minutes. Bien égoutter et réduire en purée.
Préchauffer le four à 150°.
Mélanger au batteur les différents dans l’ordre, en mélangeant bien chaque ingrédient.
Verser dans 2 moules à cake recouverts de papier cuisson.
Enfourner pour 1h10 et laisser refroidir sur une grille.
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