Beignets au Nutella

Épisode du mercredi 7 février 2018 à 10:47

Beignets au Nutella pour 4 personnes

Ingrédients :

500 g de farine

2 oeufs

80 g de beurre

30 g de sucre en poudre

15 cl de lait

25 g de levure de boulanger

Nutella ou autre pâte à tartiner.

Sucre glace

Préparation :

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier mélanger farine, levure, sucre et oeufs.

Verser le lait tiède et le beurre fondu.

Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Laisser reposer 1h30 à température ambiante.

Étaler la pâte sur un plan de travail farine et former des cercles avec un verre.

Déposer au centre du cercle 1 c à café de Nutella et mettre un 2 eme cercle par dessus, bien souder les bords.

Laisser reposer 30 minutes supplémentaires.

Faire frire les beignets dans une huile bien chaude 5 à 8 minutes.

Égoutter, poser sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.