Épisode du mardi 24 juillet 2018 à 10:34
Salade de surimi/cœurs de palmiers - sauce à l'ail
6 personnes
Ingrédients :
1 laitue
2 grands boites de cœurs de palmiers
1 grande paquet de surimi
Préparation :
Couper les cœurs de palmiers et le surimi en fines lamelles et les mélanger
Tailler la laitue.
Sur un plat de service mettre un peu de salade , du surimi/cœurs de palmiers par-dessus puis à nouveau de la salade, etc...
Préparer une sauce à l'ail avec :
3 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel, poivre et Maggi
3 gousses d'ail finement hachées
5 cuillères à soupe de crème fraîche
Bien mélanger le tout, mettre cette sauce sur la salade et servir très frais