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Épisode du mercredi 15 août 2018 à 10:48
Quiche lorraine allégée sans pâte
Ingrédients :
3 oeufs
30 cl de lait 1/2 écrémé
50 g de farine
40 g de gruyère râpé
40 g de parmesan
200 g de dés de jambon
Préparation :
Préchauffer le four à 200°
Dans un saladier battre les oeufs en omelette et ajouter le lait.
Incorporer la farine et les fromages.
Saler et poivrer.
Ajouter les dés de jambon.
Bien mélanger.
Verser le tout dans un moule en silicone et enfourner 25 à 35 minutes en surveillant la fin de cuisson.
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