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Épisode du jeudi 28 juin 2018 à 11:35
Salade de pomme de terre et blanc de poulet à l'ail des ours
Recette rapide pour 4 personnes :
Voici prenez
- 1 kg de pommes de terre Charlotte cuites en robe des champs et ensuite coupées en grosses rondelles.
- 3 blancs de poulets coupés en cubes, marinés dans de l'huile d'olive du poivre, de l'ail des ours coupés finement - fait la veille !
- poêler cette volaille marinée et la rajouter aux pommes de terre avec encore un peu d'huile d'olive, un peu de fânes d'oignon, d'échalotte, sel et poivre et un filet de jus de citron + 1 filet de balsamique blanc
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