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Épisode du mardi 20 novembre 2018 à 12:15
Tartiflette aux endives
Ingrédients :
- 6 endives
- 450 g de reblochon (soit 1)
- 250 g de jambon fumé
- 1 gros oignon
- 2 c à soupe d'huile, du sel, du poivre, selon votre goût
Préparation :
- laver et découper en tranches vos endives, peler et hacher l'oignon et découper le jambon fumé en dés
- dans une poêle chaude, faire revenir l'oignon et le jambon avec un peu d'huile d'olive et ajouter les endives, puis laisser cuire à feu doux 15 mn environ
- préchauffer le four à 180 °
- découper le reblochon en en morceaux .Déposer dans un plat la moitié de la préparation aux endives et recouvrir des dés de reblochon, saler et poivrer
- déposer de nouveau une couche d'endives puis de reblochon. Saupoudrer de gruyère râpé
- Enfourner durant 15 à 20 mn. Bonne dégustation
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