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Home Made : les bonnes résolutions par l'alimentation - clé 1 - la purée de pois cassés

Home Made : les bonnes résolutions par l'alimentation - clé 1 - la purée de pois cassés

Dans le cadre des bonnes résolutions 2019, j’ai sélectionné spécialement pour les auditeurs 15 clés fondamentales pour reprendre sa vie en main et créer soi-même des petites résolutions pas à pas au quotidien avec des idées de HOME MADE… SANTE-ENERGIE !

L’intérêt ? L’amélioration continue de votre Mode de Vie ! Avec des résultats rapides !

  • Savoir équilibrer son alimentation de façon à comprendre de mieux en mieux ce que l’on mange, les ingrédients que compose votre assiette au quotidien ! Une des propositions c’est de cuisiner à sa façon des légumineuses qui nous aideront à moins avoir envie de grignoter… et d’aliments sucrés et carnés ! C’est une recette connue très facile à réaliser : la purée de pois cassés

- 1 bol de pois cassés à faire tremper la veille au le matin pour le soir, après le trempage bien les laver réserver l’eau de trempage (plantes vertes d’intérieur),

- Ajouter 2 bols d’eau filtrée, un oignon, un brin de sauge, une cuillère à café de curry (effets positifs sur le microbiote intestinal), quelques rondelles de carottes.

- Mettre le tout à mijoter 30 minutes à petit feu.

- Gouter si consistance molle pas al-dente et ajouter un peu de cuisson si nécessaire avec une bonne pincée de sel gris !

Servir avec une salade ou un peu de riz basmati : bon appétit ! A répéter pendant tout l’hiver servira de super carburant et évitera les fringales… Ne fait absolument pas grossir !!!!!

Coût très économique autant pour notre bien être que pour celui de la planète !!!

Cette recette peut servir de potage s’il y a des restes…

C'est un gain de temps pour les femmes pressées…

 

Cette chronique vous est proposée par Jacqueline Gauthier

https://www.facebook.com/LaMaisondesSaveursLemberg/

Radio Mélodie

| lundi 7 janvier 2019 à 11:58

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