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Crumble à la rhubarbe

Chronique du 24/04/2018

Crumble à la rhubarbe   Ingrédients : 1kg de rhubarbe 250g de sucre en poudre 75g de farine 75g de cassonade 75g de...

Gâteau rhubarbe meringue

Chronique du 23/04/2018

Gâteau rhubarbe meringue   Ingrédients : Fond : 100g de beurre 125g de sucre 1 pincée de sel 1 paquet de suc

Saumon aux asperges

Chronique du 20/04/2018

Saumon aux asperges  4 personnes   Ingrédients :   4 pavés de saumon de 150 g chacun 24 asperges l'idéal 12

Quiche asperges/lardons

Chronique du 19/04/2018

Quiche asperges/lardons 4 personnes    Ingrédients : 1 pâte brisée achetée ou faite maison (avec 250 g de fa

Tagliatelles aux pointes d'asperges

Chronique du 18/04/2018

Tagliatelles aux pointes d'asperges  avec un œuf poché ou non pour 2 personnes   Ingrédients :   300 g de tagl

Velouté d'asperges au Kiri

Chronique du 17/04/2018

Velouté d'asperges au Kiri 4 personnes   Ingrédients :   400 g d'asperges fraîches blanches  4 pommes de terr

Asperges sauce gribiche

Chronique du 16/04/2018

Asperges sauce gribiche 6 personnes   Ingrédients  :   1 œuf dur 1 dl d'huile 1 cuillère à soupe de m

Osso bucco aux olives

Chronique du 13/04/2018

Osso bucco aux olives   Ingrédients : 4 tranches de jarret de veau 4 c. à soupe de farine 2 oignons 2 carottes 2...

Poulet à la parmigiana

Chronique du 12/04/2018

Poulet à la parmigiana   Ingrédients : 2 escalopes de poulet 1 œuf 50g de parmesan râpé 125g de mozza

Pana Cotta

Chronique du 11/04/2018

Pana Cotta   Ingrédients : 500ml de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 150g

Risotto aux champignons

Chronique du 10/04/2018

Risotto aux champignons Ingrédients pour 4 personnes : 250g de riz arborio 300g de champignons 2 cubes de bouillon de...

Cannellonis

Chronique du 09/04/2018

Cannellonis   Ingrédients : Huile d’olive Noix de muscade Sel, poivre 1 c à s. de chapelure 2 œufs 100g de

Salade oeufs durs, crème et ciboulette

Chronique du 06/04/2018

Salade oeufs durs , crème et ciboulette 3 personnes Ingrédients :   6/7 oeufs de la ferme 200 g de crème fraîche

Eierliqueur

Chronique du 05/04/2018

Eierliqueur    Ingrédients :   6 jaunes d'œufs d'une extrême fraîcheur  125 g de sucre glace 3 paqu

Omelette aux brisures de truffes

Chronique du 04/04/2018

Omelette aux brisures de truffes  6 personnes   Ingrédients :   12 oeufs bio ou fermier 50 g de truffes...

Oeufs au lait

Chronique du 03/04/2018

Oeufs au lait de mamy Jacq 6 personnes     Ingrédients :   1 litre de lait 6 cuillère à soupe de sucre 6

Oeufs farcis Poussins de Pâques

Chronique du 02/04/2018

Oeufs farcis Poussins de Pâques  6 personnes   Ingrédients :   12 oeufs fermier ou bio 1/2 de tasse de mayonnai

Charlotte dentelle

Chronique du 30/03/2018

Charlotte dentelle   Ingrédients : 350g de chocolat noir 30 crêpes dentelle 4 œufs 3 feuilles de gélatine 1

Mini cakes aux carottes et amandes

Chronique du 29/03/2018

Mini cakes aux carottes et amandes   Ingrédients : 300g de carottes 2 œufs 30g de beurre fondu 2 c. à s. de lait

le Lammele - Agneau de Pâques

Chronique du 28/03/2018

Agneau de Pâques   Ingrédients : 300g de beurre 300g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 6 œufs 200g de nois

Navarrin d’agneau aux légumes primeurs

Chronique du 27/03/2018

Navarrin d’agneau aux légumes primeurs   Ingrédients : 1 kg d’épaule d’agneau désossé

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