Mirabelles : la cueillette dans un verger alsacien
C’est le fruit lorrain par excellence !
Au mois d’août la mirabelle est prête pour la cueillette, comme chez Jean-Luc Burr à Wolfskirchen.
Reportage de Julie Chaput, écoutez.
Son N°1 - Mirabelles : la cueillette dans un verger alsacien
Son verger de 13 hectares compte 3 600 arbres.
Pourtant cette année, après plus de 2 mois de chaleur, si la qualité est au rendez-vous, la quantité n’y est pas.
Son N°2 - Mirabelles : la cueillette dans un verger alsacien
Il reste encore une bonne semaine et demie pour venir cueillir encore des mirabelles sur le domaine Bimmerle à Wolfskirchen.
Et pour les avoir goûtées, elles sont top !