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Hôpital/EHPAD de Sarralbe : Des produits locaux et frais dans les assiettes des résidents et patients

Publié le mercredi 13 janvier 2021

1 C’est une équipe de 8 personnes : 4 cuisiniers et 4 plongeurs qui fait tourner les cuisines de l’établissement pour servir 220 plats par jour. Guillaume Fierling est...


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On prend des nouvelles de… Uber Eats en Moselle-Est

Publié le mardi 12 janvier 2021

Ce service de livraison pour les plats cuisinés, connu dans le monde entier, s’est installé depuis l’été dernier à Forbach. Un projet ambitieux qui...


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Saga de Noël : Un plat de fête avec Thibault Nopre, chef de "la Toque Blanche" à Bénestroff

Publié le mercredi 23 décembre 2020

Cette semaine, nous vous proposons chaque jour une idée recette pour composer un menu complet pour les fêtes de fin d’année. On poursuit aujourd’hui avec un plat...


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Aux petites saveurs d’Antan, une affaire de traditions… et de famille

Publié le lundi 16 novembre 2020

A Gros-Réderching, Yves Hesse a lancé il y a neuf mois, "Aux petites saveurs d'antan". Un service de repas à domicile qui allie les recettes de grands-mères dans...


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''Notre région est la meilleure'' : grâce à sa gastronomie

Publié le lundi 17 août 2020

Que ce soit en Lorraine ou en Alsace, on ne manque pas de spécialités culinaires ! Petit tour d’horizon des bons petits plats de chez nous ! Des plats connus dans le...


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''Notre région est la meilleure'' : grâce à ses chocolateries !

Publié le jeudi 23 juillet 2020

Notre région est la meilleure parce qu’elle compte de nombreuses chocolateries ! Cet été, tous les jours, on va s'intéresser à toutes ces choses qui font...


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Michel Roth : ''Une volonté de revenir plus souvent ici''

Publié le samedi 18 juillet 2020

La semaine dernière, Michel Roth était de passage sur ses terres d’origine. Le chef cuisinier originaire de Hambach,  Bocuse d’or et Meilleur ouvrier de France en 1991,...


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5 plantes et fleurs comestibles que vous apercevez tous les jours

Publié le jeudi 18 juin 2020

Certaines plantes et certaines fleurs que l’on trouve dans son jardin, dans les prairies ou dans les forêts peuvent très bien finir dans nos assiettes. Nos grands-mères les...


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Porte d'Italie à Sarreguemines : ''On ne pourra pas être prêt pour le 2 juin''

Publié le vendredi 29 mai 2020

L'annonce du Premier Ministre Edouard Philippe ce jeudi est une très bonne nouvelle pour les restaurateurs. Mais pour Pascal Di Martino, gérant de la Porte d'Italie à...


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Des repas pour les personnes dans le besoin à Hombourg-Haut et Freyming-Merlebach

Publié le mardi 5 mai 2020

En Moselle, l’ASBH se mobilise pour offrir des repas aux personnes dans le besoin. A Hombourg-Haut et Freyming-Merlebach, Lahcène Scherer préparer 2 fois par semaine des repas pour...


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Des recettes à cuisiner en famille

Publié le jeudi 16 avril 2020

Depuis le début du confinement vous êtes nombreux à en profiter pour passer plus de temps en cuisine. Et quoi de plus sympa que de cuisiner en famille ?  Marie Leggio est...



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Forbach : Ils se mobilisent pour le personnel soignant

Publié le mardi 31 mars 2020

Depuis le début de la crise sanitaire, les médecins et les infirmiers des hôpitaux de notre région font tout leur possible pour soigner les malades du covid-19....


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À Herbitzheim, on fait des macarons… au vin !

Publié le jeudi 5 mars 2020

L’idée peut paraitre folle mais devrait sans doute vous plaire. Arnaud Wagner, le gérant d’Instants de Gourmandises, s’est lancé dans la création de...


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Les étoilés de la région : une histoire de famille Chez Michèle à Languimberg

Publié le mardi 21 janvier 2020

Notre saga vous emmène toute cette semaine dans les restaurants étoilés de la région. C’est à Languimberg qu’on vous emmène aujourd’hui....


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Petite-Rosselle : l'ESAT, la MAS et les foyers d'hébergement réunis autour d'un bon repas

Publié le vendredi 20 décembre 2019

L’Offre départementale d’accompagnement social et médico-social de Moselle-Est se développe à Petite-Rosselle Vendredi, plus de 200 personnes, usagers et...


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Freyming-Merlebach : séjour culinaire pour les jeunes de l'ASBH

Publié le lundi 4 novembre 2019

Un petit groupe de jeunes de l'ASBH de Freyming-Merlebach a participé à un séjour culinaire de quatre jours. Retour sur leur programme gourmand. Certains adolescents de l'ASBH de...


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C’est l’événement phare du football féminin dans le Grand Est : La women’s Cup commence aujourd’hui à Phalsbourg

Jusqu’au 8 août de gros clubs européens vont se retrouver au Moselle pour faire briller le football féminin. Vous pourrez apercevoir des clubs comme Bordeaux, Strasbourg, Francfort, Bâle ou encore Reims et Lille.

Les matchs auront lieu toute la journée sur le stade synthétique David-Weill à Phalsbourg. Un événement soumis au pass sanitaire.

7 h 41 min
Une nouveauté attend les visiteurs du parc animalier de Ste Croix cet été 

Depuis quelques jours, les visiteurs peuvent entrer dans la nouvelle volière immersive des limicoles. Ce sont des oiseaux qui se nourrissent de la vase et qu’on trouve donc régulièrement au niveau des étangs de la région.

Il y a par exemple l’échasse blanche : un petit oiseau noir et blanc avec un long bec tout fin mais aussi 5 autres espèces qui évoluent dans un espace de 750m². On rappelle que pour se rendre au parc, le pass sanitaire est obligatoire. Sachez que des tests antigéniques sont réalisables sur place.

7 h 42 min
Les jeux olympiques se poursuivent pour les handballeuses françaises et notamment pour plusieurs Mosellans 

Dans l’effectif des Bleues on retrouve bien sûr le coach Olivier Krumbholz, originaire de Longeville-lès-Metz. Il y a également deux joueuses de Metz Handball Méline Nocandy et Chloé Valentini. Hier, l’équipe s’est qualifiée pour les demi-finales en battant les Pays-Bas 32 à 22.

Les Bleues joueront demain face à la Suède.

7 h 42 min
Le musée Lalique de Wingen-sur-Moder enregistre un record de fréquentation pour le mois de juillet

Malgré la mise en place du pass sanitaire, le musée Lalique a accueilli 4977 visiteurs en juillet soit sa meilleure fréquentation sur ce mois depuis 2014.

Les animations proposées comme la Nuit des Musées ou Vive les vacances ont particulièrement bien marchées. La météo pluvieuse a également peut-être un peu aidé …

Le 10 août, le musée proposera deux concerts dans le cadre du festival Au grès du jazz.

22 h 32 min
L’association « Les écuries du moulin à poudre » à Macheren lance un appel aux dons

L’association qui vient en aide aux animaux blessés a recueilli une jument de 3 ans.

Alors qu’elle était en transit vers l’Autriche, elle aurait sauté de la remorque sur l’autoroute A4 à hauteur de Saint-Avold se blessant à plusieurs endroits. Elle aurait également une torsion de l’intestin.

La propriétaire refusant de payer les soins, l’association a recueilli l’animal et lance un appel aux dons pour sauver la jument.

Le lien de la cagnotte est à retrouver sur la page Facebook de la commune de Macheren.

23 h 7 min
Le mosellan Quentin Bigot termine 5ème de la finale du lancer de marteau aux JO de Tokyo

C'est sur sa deuxième tentative que Bigot a réussi son meilleur lancer, à 79,39m.

Les distances au-delà de 80m étaient inatteignables pour le sportif messin qui repart de Tokyo avec une belle 5ème place.

1 jour 35 min
A Morhange, un centre de test Covid victime d’un incendie

Vers 4h du matin, le chalet drive du laboratoire Biogroup s’est enflammé. Il a été totalement détruit par les flammes.

Selon le maire de la commune Christian Stinco l'enquête n'a pour l'heure pas déterminer s'il s'agit d'un incendie criminel ou d'un accident lié à un défaut électrique. 

1 jour 3 h 42 min
La récolte des mirabelles devrait avoir du retard cette année 

La Lorraine devra attendre au moins jusqu’à la mi-août pour avoir de belles mirabelles et la récolte devrait s’étirer jusqu’en septembre. Avec ces dates, la coopérative Végafruits craint de manquer de bras, notamment à la rentrée.

Un premier appel aux saisonniers a été lancé et, pour le moment, il y aurait 30 à 40% d’inscrits en moins chez les arboriculteurs. Végafruits compte notamment sur les retraités pour remplacer les étudiants qui ne pourront pas être présents.

1 jour 8 h 13 min
C’est le Jour J pour Quentin Bigot aux Jeux Olympiques de Tokyo 

Le lanceur de marteau mosellan a réussi lundi sa qualification avec un lancer à plus de 78m. Aujourd’hui, il disputera la finale à partir de 13h15.

Médaillé d'argent aux Mondiaux de Doha en 2019, le Messin Quentin Bigot est l’une des rares chances de médaille tricolore en athlétisme.

1 jour 8 h 13 min
Les forêts de Sarreguemines rouvrent ce mercredi 

Elles étaient fermées depuis le 19 juin dernier à cause des chenilles processionnaires. Les amoureux de balades et de course à pied pourront retrouver les forêts du Buchholz, du Forst et du Lorenzerwald dès aujourd’hui.

Restez tout de même attentifs, les nids de chenille sont toujours là et il ne faut pas s’en approcher pour éviter les démangeaisons.

1 jour 8 h 14 min
Une opération de vaccination sans rendez-vous va être organisée au Leclerc de Sarrebourg 

Ce centre éphémère accueillera les personnes qui souhaitent se faire vacciner vendredi de 14h à 19h et samedi de 9h à 18h. C’est également vendredi et samedi que le centre B’est de Farébersviller propose une opération sans rendez-vous.

Cet après-midi, le parc Walygator de Maizières-lès-Metz vous accueille également. Entre le 26 juin et le 24 juillet, plus de 5 300 doses ont été administrés en Moselle grâce à ces opérations exceptionnelles.

1 jour 8 h 14 min
Plusieurs km de fil de cuivre ont été volés à Sarreguemines ce week-end 

Le vol a eu lieu sur le site de l’ancien centre d’enfouissement de déchets de Folpersviller, là où une usine de panneau photovoltaïque est en construction depuis plusieurs mois. D’après les informations du RL, 45 km de fil de cuivre y ont été dérobés. Une plainte a été déposée auprès du commissariat.

1 jour 8 h 15 min
Le beau temps se confirme pour la semaine prochaine 

La semaine prochaine devrait effectivement être marquée par le retour de l’anticyclone en France et dans la région. Le soleil devrait être de retour et on devrait se rapprocher des normales de saison avec des températures proches des 25° l’après-midi.

1 jour 8 h 15 min
La 5G continue de se déployer en Moselle 

Après Metz, c’est le reste des communes de la métropole qui vont pouvoir bénéficier de ce réseau mobile dernière génération. Les communes de Longeville-lès-Metz, Moulins-lès-Metz, Scy-Chazelles et Saint-Julien-lès-Metz sont concernées.

Pour les communes de Moselle-Est, il faudra encore attendre !

1 jour 8 h 15 min
Une Sarroise décroche l’or aux Jeux Olympiques de Tokyo 

Lisa Klein, originaire de Sarrebruck, a remporté le titre hier dans l’épreuve de la poursuite par équipe. La cycliste de 25 ans était devenue championne d’Allemagne sur route en 2019. Sur les réseaux sociaux, la jeune femme a reçu les félicitations de Tobias Hans, Ministre-Président du land de Sarre.

1 jour 8 h 16 min
Sarralbe sous les étoiles est reporté

L’événement qui devait se dérouler ce vendredi au belvédère du Knopp à l’occasion de la Nuit des Etoiles n’aura pas lieu en raison d’une météo défavorable à l’observation du ciel.

2 jour 52 min
Une opération de vaccination sans rendez-vous va être organisée au Leclerc de Sarrebourg !

Ce centre éphémère accueillera les personnes qui souhaitent se faire vacciner vendredi de 14h à 19h et samedi de 9h à 18h.

C’est le vaccin pfizer qui sera administré.

2 jour 2 h 55 min
L’édition 2021 du Mondial Air Ballons a été un succès !

Malgré les contraintes sanitaires, 200 000 visiteurs se sont rendus sur place pour voir décoller les centaines de montgolfières pendant un peu plus d’une semaine.

Malgré une météo capricieuse, 12 vols sur 19 ont pu être effectués. 437 pilotes de 30 nations étaient présents.

Le plus grand rassemblement de montgolfière au monde reviendra en 2023 du 21 au 30 juillet pour une 18ème édition !

2 jour 2 h 56 min
La ville de Saint-Avold a dévoilé sa saison culturelle

 

La saison commencera le 25 septembre avec l’humoriste Caroline Vigneaux.

On aura le droit à de beaux concerts puisque Marc Lavoine se produira à Saint-Avold le 2 octobre et Claudio Capéo le 11 décembre.

Vous pourrez également retrouver Vincent Lagaf le 9 octobre avec la comédie Pair et Manque.

Tous ces spectacles auront lieu au centre culturel Pierre Messmer de Saint-Avold.

2 jour 2 h 56 min
La commune de Boulay a un nouveau maire

Le premier adjoint de Boulay, Philippe Schutz, prend la succession de l’ancien maire, André Boucher, décédé le 21 juillet des suites d’un cancer.

Il a été élu avec 27 voix sur 28 exprimés.

Pas de changement de cap donc avec cette nouvelle mandature. Philippe Schutz poursuivra les dossiers entamés par son prédécesseur.

2 jour 2 h 56 min

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