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#gastronomie


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Saga de Noël : Un plat de fête avec Thibault Nopre, chef de "la Toque Blanche" à Bénestroff

Publié le mercredi 23 décembre 2020

Cette semaine, nous vous proposons chaque jour une idée recette pour composer un menu complet pour les fêtes de fin d’année. On poursuit aujourd’hui avec un plat...


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''Notre région est la meilleure'' : grâce à sa gastronomie

Publié le lundi 17 août 2020

Que ce soit en Lorraine ou en Alsace, on ne manque pas de spécialités culinaires ! Petit tour d’horizon des bons petits plats de chez nous ! Des plats connus dans le...


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''Notre région est la meilleure'' : grâce à ses vins

Publié le vendredi 7 août 2020

Notre région est la meilleure grâce à ses vins. Le vignoble d’Alsace est connu mondialement pour ses vins et surtout ses vins blancs. On les connaît bien, il...


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''Notre région est la meilleure'' : grâce à ses fromages

Publié le mercredi 5 août 2020

Notre région est la meilleure grâce à ses fromages ! Il y a de bons produits à déguster dans la région notamment pour les amateurs de fromages de...


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Un road trip de 3000 km en France pour Nadège et Samuel de Freyming-Merlebach

Publié le mardi 28 juillet 2020

Nadège et Samuel de Freyming-Merlebach vont faire un French Road Trip de 3000 km. À partir d’aujourd’hui et jusqu’au 09 août, ce couple a décidé de...


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''Notre région est la meilleure'' : Grâce à nos restaurants étoilés ou non

Publié le lundi 13 juillet 2020

Notre région est la plus belle parce que... On a de nombreux restaurants étoilés. En Lorraine, en 2020, 10 restaurants ont obtenu une étoile au prestigieux guide Michelin....


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Les étoilés de la région : une histoire de famille Chez Michèle à Languimberg

Publié le mardi 21 janvier 2020

Notre saga vous emmène toute cette semaine dans les restaurants étoilés de la région. C’est à Languimberg qu’on vous emmène aujourd’hui....


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Sarreguemines-Bitche : des saveurs paysannes plein les papilles

Publié le lundi 14 octobre 2019

Des produits locaux, stars des menus des restaurateurs locaux. Jusqu’au 20 octobre, cinq restaurants du territoire de Sarreguemines-Bitche se sont associés à l’Association...


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Tous au restaurant : découvrir de belles tables françaises

Publié le mardi 24 septembre 2019

L'opération "Tous au restaurant" revient pour sa 10ème édition. Le concept est simple : pendant 2 semaines, des restaurants de toute la France accueillent leurs clients avec une...


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Matthieu Otto en quête du Bocuse d'Or : toute la Moselle-est derrière l'Alstingeois

Publié le lundi 28 janvier 2019

Le grand jour est arrivé pour Matthieu Otto ! Le jeune sous-chef de l’Auberge St-Walfrid de Sarreguemines concourt ce mercredi pour l’une des compétitions de cuisine les...


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La Villa René Lalique : Grande Table du Monde

Publié le lundi 21 janvier 2019

Le restaurant de Wingen-sur-Moder est officiellement membre de l’association Les Grandes Tables du Monde. Une très belle reconnaissance pour l'établissement qui entre...



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Le Grand-Est ne brille pas dans l'édition 2019 du guide Michelin

Publié le lundi 21 janvier 2019

Le célèbre Guide Michelin dévoile son nouveau palmarès ce lundi Cette année, 75 restaurants sont promus, dans les catégories 1, 2, 3 étoiles, ce qui...


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Le pays de Bitche s’invite au mondial du Bocuse d’Or 2019

Publié le lundi 21 janvier 2019

Matthieu Otto en route vers la finale Matthieu Otto, le second de l’Auberge Saint-Walfried à Sarreguemines défendra les couleurs de la France lors de la grande finale mondiale du...


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Un Sarre-Unionais dans Objectif Top Chef sur M6 hier soir

Publié le jeudi 6 décembre 2018

Valentin Boucheret habite Sarre-Union mais est en 2ème année d’apprentissage cuisine au CFA Henri Nominé de Sarreguemines. Vous avez pu le voir dans l’émission...


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Un restaurant strasbourgeois élu meilleur restaurant du monde !

Publié le mardi 4 décembre 2018

Le meilleur restaurant gastronomique du monde est... strasbourgeois ! Le Crocodile vient de décrocher le titre, selon Tripadvisor. L'établissement a remporté le Travellers'Choice...


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Freyming-Merlebach : le salon de la gastronomie c’est encore aujourd’hui

Publié le dimanche 25 novembre 2018

Le salon de la gastronomie de Freyming-Merlebach, 8ème édition, c’est encore aujourd’hui. Vous pouvez retrouver 35 exposants, chacun unique, c’est-à-dire...


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Le centre commercial B’est en route pour une récompense pour sa campagne de soutien aux restaurateur

Au printemps dernier, le centre commercial de Farébersviller avait mené une grande campagne de communication en mettant à l’honneur les restaurateurs indépendants du secteur.

Suite à cette initiative, B’est est nommé aux Trophées du magazine LSA dans la catégorie « Covid 19 – initiatives de soutien ».

11 min
Pour la première fois, un vin lorrain fait partie du guide des Meilleurs vins de France

Et en plus c’est un vin mosellan !

Le domaine Molozay fait partie de la sélection de 7000 vins recommandés cette année par le guide.

Norbert et Marie-Geneviève Molozay se sont installés en 2000 au Château de Vaux. Ils possèdent aujourd’hui une vingtaine d’hectares en bio et biodynamie.

Petit bémol tout de même : la page dédiée au domaine Molozay se situe à la fin du chapitre sur les vins alsaciens…

23 min
Une course plutôt originale s’est déroulée ce weekend à Sélestat…

6627 canards en plastique se sont lancés dans sur l’Ill, la rivière qui travers Sélestat.

Cet événement était organisé par le club de canoë-kayak engagé dans la protection des milieux aquatiques et les actions solidaires.

Tous les canards étaient parrainés, et les plus rapides ont permis aux participants de repartir avec de beaux lots comme un bon voyage de 1000€ ou encore une trottinette électrique.

1 h 31 min
Dans le Vosges, un chauffeur de bus fait un malaise alors qu’il transporte 30 enfants à l’école

Ça s’est passé ce matin, entre Rambervillers et Sainte-Hélène, le chauffeur a été victime d’un malaise.

Selon Vosges Matin, l’engin a quitté sa route, avant de traverser un champ, un chemin de campagne et de terminer, sur ses quatre roues, dans un champ de maïs.

À l’arrivée des secours le chauffeur était malheureusement décédé. Un enfant a été légèrement blessé. Une cellule psychologique a été ouverte.

1 h 39 min
La police sarroise a mis la main sur un criminel recherché depuis plusieurs années

L’homme de 40 ans avait été placé sur la liste internationale des personnes recherchées par le parquet de Sarrebruck pour des faits de violences et un trafic de drogue de grande ampleur.

D’origine turque, il avait fui dans son pays en 2016 et depuis la police n’arrivait plus à retrouver sa trace.

Il a finalement été localisé et arrêté dans la région de Merzig samedi. Présenté en comparution immédiate, il a été conduit à la prison de Sarrebruck.

1 h 44 min
Belle victoire de Sarre-Union en nationale 3 de football ce week-end !

Les joueurs de Sébastien Meyer se sont imposés 2-0 contre Raon-l’Etape, ce qui leur permet d’accéder à la première place du classement !

En Régional 1, on notera les réussites de Sarreguemines et Forbach.

Il y a aussi eu de lourdes défaites… Nousseviller a perdu 4-0 contre Obermodern, Saint-Avold s’est incliné 4-0 contre Bischheim et Sarrebourg a pris 3-0 à Strasbourg Vauban.

8 h 24 min
Clap de fin pour le Moselle open !

Le tournoi de tennis mosellan n’a pas été remporté par un Français cette année mais par le Polonais Hubert Hurkacz. La loi du classement a été respectée puisqu’il s’agissait de la tête de liste numéro 1 du tournoi.

Il s’est imposé en finale face à l’Espagnol Pablo Carreno Busta.

8 h 34 min
Enfin une victoire pour le FC Metz en ligue 1 de football 

Les Grenats se sont imposés hier à Brest 2-1 lors de la 8e journée de championnat. Les Grenats sont actuellement 18e au classement. De son côté Strasbourg a été battu 2-1 samedi face à Lille et pointe à la 10e place.

Enfin en ligue 2, l’entraineur de Nancy Daniel Stendel a été mis à pied suite à la défaite à domicile vendredi soir contre Amiens.

8 h 34 min
La saison démarre fort pour le coureur originaire d’Achen Yann Schrub 

Hier, l’athlète de l’ASSA a remporté le 10 km de Paris. Une course qu’il a dominé en 29 minutes et 23 secondes.

8 h 34 min
Grosse victoire pour les Dragonnes !

Les joueuses de Metz handball ont battu les Norvégiennes de Kristiansand 23-18 hier en ligue des champions. Les Messines ont réussi à prendre l'avantage contre les championnes d'Europe en titre. Avec cette victoire, elles restent invaincues depuis le début de la saison, toute compétition confondue.

Toujours en handball, belle victoire aussi chez les hommes de Sarrebourg !

En Proligue, les Mosellans se sont imposés lors du derby face à Strasbourg sur le score de 31 à 22.

8 h 35 min
Vous pouvez à nouveau circuler sur la voie rapide entre Sarreguemines et Forbach 

Après un mois de travaux sur la voie rapide qui était bien dégradée et de nombreuses déviations en place, la route est de nouveau accessible aux conducteurs depuis ce week-end.

Les travaux devaient se terminer mercredi et ont pris un peu d’avance.

8 h 35 min
Le mouvement anti pass sanitaire perd encore en intensité en France et dans la région 

Ce samedi, environ 1000 personnes se sont réunies à Metz. A Nancy, la mobilisation a attiré entre 700 et 800 personnes. 1200 personnes ont été comptabilisées à Strasbourg.

En revanche, la mobilisation reste très forte à Mulhouse où près de 3000 personnes se sont réunies ce samedi pour la 11ème fois.

8 h 35 min
On vous rappelle qu’en ce moment il est plus important que jamais de donner son sang 

Alors que les réserves sont au plus bas, une collecte est organisée à Porcelette aujourd’hui à la salle polyvalente de 16h à 19h. Demain, rdv à Rohrbach-lès-Bitche à la salle Robert Schuman.

Jeudi il y aura des collectes à Mittelbronn et Dieuze.

8 h 36 min
Les élections ont eu lieu hier en Allemagne ! Comment ont voté nos voisins en Sarre ?

D’après les chiffres du média SR, c’est le SPD qui est arrivé en tête dans le Saarland. Le parti représenté par Olaf Scholz a obtenu 37% des voix contre 23% pour la CDU.

Les autres partis comme l’AfD, à l’extrême droite et Die Linke à gauche dépassent à peine les 10%. La Sarre passe donc au rouge avec le SPD en tête dans chaque ville et chaque circonscription.

8 h 36 min
Un incendie a eu lieu dans un logement à Sarrebruck ce week-end 

Dans la nuit de samedi à dimanche, un feu s’est déclaré dans une maison située dans le quartier de Brebach. La charpente du toit de l’habitation a été ravagée par les flammes et le propriétaire, un homme de 57 ans a dû être secouru par les pompiers. Il a été légèrement intoxiqué par les fumées.

Selon les premières investigations, l’incendie aurait démarré à cause d’une bougie qui se serait renversée.

8 h 37 min
Un obus de la Seconde Guerre Mondiale a été découvert hier à Kleinblittersdorf 

D’après la police sarroise, c’est un cueilleur de champignon qui a découvert l’engin explosif dans la forêt. Les démineurs ont rapidement été appelés en renfort pour le récupérer.

Il s’agissait d’un obus de 75 mm utilisés par les Américains pendant la Seconde Guerre Mondiale.

8 h 37 min
Accident mortel samedi à Schaeffersheim

Un violent accident a eu lieu samedi à Schaeffersheim entre une voiture et une moto. La passagère de la moto, agée de 24 est décédée malgré les tentatives de réanimation par les secours. La conductrice de la moto a quant à elle été prise en charge par les secours et transportée au CHU Hautepierre. Les deux personnes à bord du véhicule sont sorties indemnes.

1 jour 7 h 35 min
Réouverture de la RN61 entre Sarreguemines et Forbach.

Après un mois de travaux sur la voie rapide qui était bien dégradée et de nombreuses déviations en place, la route est de nouveau accessible aux conducteurs.

1 jour 7 h 35 min
Création d’une micro-crèche à Sarralbe

La ville va mettre en place une micro-crèche au rez-de-chaussée du château Massing ou se trouvent d’ores et déjà des appartements pour personnes âgés.

Cette crèche sera destinée aux parents travaillant dans les entreprises environnantes dans la ville de Sarralbe.

1 jour 7 h 36 min
63 700 personnes ont manifesté dans toute la France contre le pass sanitaire ce samedi

C’est 15 000 de moins que la semaine dernière et trois fois moins qu'en août.

Dans la région ils étaient 1 200 à Strasbourg, 950 à Metz et 650 à Nancy selon les préfectures pour ce 11e samedi de mobilisation.

1 jour 7 h 37 min

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