Flash infos
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#pain

Actualité

Baguette-Box, la boulangerie... dans sa boîte aux lettres

Publié le mardi 25 mai 2021

Dans le Bas-Rhin, le concept Baguette-box prend de l’ampleur, et devrait se développer dans le secteur mosellan. 1 Imaginez. Vous vous levez et en allant à votre boite aux...

Actualité

Dabo : La maison forestière du Spitzberg, un havre de paix au milieu de la forêt

Publié le mardi 22 septembre 2020

A Dabo, la maison forestière du Spitzberg a été sélectionnée par la mission Stéphane Bern. Un lieu méconnu et situé en pleine nature qui devrait...

Actualité

Rencontre avec Joël Schwalbach, un MOF mais pas que …

Publié le mardi 18 août 2020

Comme tous les jours on vous propose le portrait d’un habitant de la région, aujourd’hui direction le Pays de Bitche à la rencontre d’un Meilleur Ouvrier de France en...

Actualité

Sarreguemines : Des pains aux champignons et aux asperges pour séduire les clients

Publié le mercredi 13 mai 2020

Pour satisfaire les clients, les boulangers doivent se renouveler en permanence. A Sarreguemines, Julien Froehlich de la boulangerie du même nom, a fait appel à un champion du Monde de...

Actualité

Nicolas Bourne dirige L’Atelier Fariné à Baerenthal « C’était un rêve de gosse »

Publié le mardi 14 janvier 2020

Moins de deux ans après son ouverture à Baerenthal, Nicolas Bourne et sa boulangerie L’Atelier Fariné ont obtenu le label Qualité MOSL. Ce label met en avant les...

Actualité

Fte du pain Sarreguemines : connaissez-vous la recette ?

Publié le mardi 21 mai 2019

Le pain était présenté sous toutes ses formes à l’occasion de la fête du pain à Sarreguemines hier. Mais connaissez-vous les ingrédients pour...

Actualité

Boulangerie P'tit Jean à Rohrbach-lès-Bitche : les trophées de ''Meilleurs Ouvriers de France'', ça change pas mal de choses

Publié le jeudi 27 décembre 2018

En 2015, Jérôme et Joël Schwalbach recevaient le titre de Meilleurs ouvriers de France, et ça, ça a changé pas mal de choses pour leur boulangerie...

Insolite

Niederbronn-les-Bains : du pain au charbon

Publié le jeudi 26 juillet 2018

Vendre du pain noir… Surprenant ! Pourtant à Niederbonn-lès-Bains, la boulangerie Rauch en propose à sa clientèle depuis près d’un an maintenant....

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