Descriptions :
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
57 - RAHLING - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2019 - offre n° 089SJWT
Vous serez chargé(e) de préparer les produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires. Une formation en pâtisserie est appréciée mais non exigée. Niveau CAP accepté si vous disposez d'une expérience significative (2 ans) La boulangerie est fermée le dimanche et les jours fériés.
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Horaires normaux
- Salaire
- Salaire : à négocier selon expertise
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience
- Débutant accepté - si diplomé(e)
Savoirs et savoir-faire
- Boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
Formations
- CAP, BEP ou équivalent Boulangerie
- CAP, BEP ou équivalent Pâtisserie
Pour postuler : Rendez vous sur le site de Pôle emploi muni du numéro de l'offre ci dessus.
Note : si la recherche n'aboutit pas, l'offre est pourvue