FOLSCHVILLER - Localiser avec Mappy
Publié le 07 février 2020 - offre n° 099FDRP
Dans le cadre d'une reprise d'entreprise en activité, vous aurez en charge la direction, l'organisation et la coordination des services (cuisine/salle/bar ...)de l'établissement. Vous élaborerez la définition des règles de fonctionnement, les objectifs...Vous participerez à l'accueil des clients,superviserez l'élaboration des menus,de la politique tarifaire appliquée, la gestion des stocks du fonctionnement de l'établissement, les négociations tarifaires avec les fournisseurs et les clients,l'organisation d'événements (réceptions, séminaires...). Vous pourrez être accompagné(e) au démarrage par les responsables actuels pendant une phase de transition. Restaurant aux normes, disposant d'une licence III grande restauration. Entreprise en nom propre, CA de 270 000e par an(pour 4,5 jours ouvrés par semaine et 5 semaines de congés appliqués),montant du fonds de commerce estimé : 100 000 e (bar/restaurant/terrasse), reprise du personnel à envisager(2 à 3 personnes),nombre de couverts 60/80.
- Type de contrat
- Reprise d'entreprise
Emploi non salarié - Salaire
- Salaire : SELON STATUT SUITE REPRISE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Pour postuler : Rendez vous sur le site de Pôle emploi muni du numéro de l'offre ci dessus.
Note : si la recherche n'aboutit pas, l'offre est pourvue
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