Épisode du jeudi 15 août 2019 à 08:28
Bruschetta à la tomate
Ingrédients :
Des tranches de pain complet
500g de tomates bien mûres
1 petit oignon
2c. à s. d’huile d’olive
Sel, poivre
1 gousse d’ail
Préparation :
Laver puis couper les tomates en petits cubes. Emincer finement l’oignon.
Dans un saladier, mélanger les tomates, l’oignon et l’huile d’olive. Saler et poivrer.
Griller légèrement le pain. Frotter une gousse d’ail sur ses 2 faces.
Garnir chaque tranche de pain de la préparation tomates/ oignons.
Passer au four quelques minutes.