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Épisode du mardi 11 février 2020 à 10:00
Beignets Saint Valentin
Ingrédients :
500g de farine
30g de levure de boulanger
2 œufs
4 c. à soupe de sucre en poudre
200 ml de lait
100g de beurre mou
Une pincée de sel
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre et laisser lever au chaud pendant 1h30.
Étaler la pâte et faire des disques à l'aide d'un verre ou emporte pièce d' 1cm d épaisseur
Laisser lever 1h à nouveau.
Plonger les disques de beignets dans de l'huile chaude 3 min.
Les tremper dans le sucre semoule
Suggestions de présentation :
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