Une pomme par jour éloigne le médecin !

Épisode du lundi 28 septembre 2020 à 11:34

LA POMME FERMIERE FRUIT DE SAISON

« LA POMME D’AMOUR »

Adage « Une pomme par jour éloigne le médecin » !!!! Pourquoi ? Comment ???

Atouts thérapeutiques de la pomme :

- Fait baisser le cholestérol,

- Prévient la formation de caillots sanguins

- Accroit les défenses de l’organisme contre les infections

- Diminue des caries, stimule les gencives, diminue la population microbienne de la bouche

- Stimule le mental, protège le cerveau

- Lutte contre la constipation (crue ou cuite !)

- Eloigne du cancer…

- La peau de la pomme (bio), anciennes variétés, a une puissante action sur la croissance cellules cancéreuses (organes foie, colon, seins…)

Avis aux marcheurs, sportifs, goûter, appéro, en-cas faibles calories, jardiniers.

Je vous propose de réaliser des POMMES SECHEES en un clin d’œil, ou CHIPS DE POMMES !!!!

- 2 grosses pommes ou 4 petites ; citron facultatif, pinceau, mandoline

1) Allumer four à 100 °C

2) Travailler avec la mandoline (prudence)

3) Disposer les tranches/papier cuisson et badigeonner avec jus de citron

4) Un peu de sucre roux blond si pomme trop acide

5) Enfournez à 100 °C/Chaleur tournante

6) Conservation pendant un mois / Boîte en métal hermétique

7) Se prépare tout l’hiver avec des pommes d’hiver (encavées).

Testée par Jacqueline Gauthier en nutrition

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