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Épisode du mercredi 21 octobre 2020 à 19:30
L’association Consom’Acteur Woust’Loca-drive organise son premier marché de producteurs et artisans du Val de Sarre ce dimanche à Sarreinsming. Barbara Gross, membre de l'association était l'invité du 16/20 pour nous en parler.
Quels types de stands va-t-on pouvoir trouver sur place ?
Il y aura une vingtaine d’exposants, comme indiqué, il s’agit uniquement d’artisans et de producteurs locaux, sur ce marché vous pourrez trouver de la viande, des légumes, du miel, des confitures, de la glace, du fromage, des escargots, des fleurs, du vin, etc.
Nous avons voulu organiser ce marché pour faire le lien entre les producteurs de chez nous, et les citoyens consommateurs.
Votre association est toute nouvelle. Dans quel but a-t-elle été créée ?
Les producteurs se lancent de plus en plus sur des circuits cours, mais tous les producteurs n’ont pas tous forcement le temps ou la capacité de commercialiser, parce que produire est déjà un métier, commercialiser, livrer en est un autre. Parfois, c’est ce lien qu’il manque. Nous envisageons de refaire un autre marché cette année, si les conditions le permettent évidement, toujours dans le Val de Sarre, et d’autres rendez-vous sont prévus au printemps prochain.
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