Recette : Biscuits au chocolat au lait et cacao

Épisode du vendredi 4 décembre 2020 à 08:00

Biscuits au chocolat au lait et cacao

INGRÉDIENTS

- 100 g de chocolat au lait

- 200 g de beurre

- 60 g de sucre glace

- 2 œufs

- 300 g de farine de blé

- 30 g de cacao pur

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Mettez le chocolat dans un bol et faites-le fondre

Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Pendant ce temps, mélangez la farine de blé avec la poudre de cacao pur

ÉTAPE 2

Mélangez bien le beurre, le sucre glace, les œufs et le chocolat fondu.

Puis, ajoutez le mélange de farine de blé et de cacao. Mélangez bien

Enveloppez la préparation de film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant 2h.

ÉTAPE 3

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)

Farinez le plan de travail et étalez la pâte avec un rouleau (environ 3 mm d’épaisseur)

Modelez les biscuits selon votre goût, puis disposez-les sur la plaque du four.

Enfin, faites cuire 8 à 9 minutes. Une fois les biscuits cuits, laissez-les refroidir

ÉTAPE 4

Décorer selon vos goûts