.svg){kind=icon}
Épisode du mercredi 1 décembre 2021 à 10:40
Ingrédients :
150g de beurre
100g de sucre
1 pincée de sel
1 jaune d’œuf
50g de noix râpée
200g de farine
1 zeste de citron
1 c. à c. de vanille en poudre
Sucre glace pour soupoudrer
Préparation :
Travailler le beurre et le sucre en mousse. Ajouter le sel, le jaune d’œuf, les noix, le ciron, la vanille. Mélanger puis incorporer la farine. Travailler le tout et laisser reposer la pâte une heure au frais.
Prélever des boules de pâte et former des croissants. Faire cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 15 minutes à 180 °. Laisser refroidir puis soupoudrer de sucre glace.
Chronique réalisée par Audrey.
Partager cet article :
