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Épisode du vendredi 21 janvier 2022 à 10:45
Pour 2 personnes
Ingrédients :
2 poires
6 clémentines
4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% ou yaourt nature
80 g de flocons d'avoine
300 ml de lait écrémé (ou végétal)
du miel ou du sirop d'érable
Recette :
Commencer par le smoothie : placer la poire non pelée, les quartiers de 2 clémentines et le fromage blanc dans un blender puis mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Préparer le porridge : dans une petite casserole verser l'avoine et le lait, faire chauffer sur feu moyen sans cesser de mélanger jusqu'à ce que l'avoine ai absorbé tout le liquide. Si la préparation semble trop sèche, ne pas hésiter à ajouter un peu de lait supplémentaire.
Pour finirDans un bol placer le porridge d'un côté puis verser le smoothie de l'autre. Décorer de quelques quartiers de clémentine et éventuellement de fruits secs, comme moi ici des amandes effilées grillées et des pépites de chocolat noir.
Chronique réalisée par Aurore
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