Home Made : Comment réduire son stress ?

Épisode du lundi 25 février 2019 à 11:52

CLE N° 7 : Comment réduire son stress ? 

Toujours dans notre rubrique des 13 clés pour reprendre sa vie en main (les bonnes intentions de la nouvelle année)

Je vous encourage à prendre soin de votre capital santé… Comment ?

En veillant à bien repérer les zones de stress excessifs et rebondir à temps vers des moments plus positifs… Le stress est le mal du siècle qui provoque des dépressions, des blocages et des cancers.

Quelles méthodes pour le réduire ?

• La méditation ou yoga 
• La marche en forêt (silencieuse) 
• La créativité (dessin, musique, cuisine, couture, déco etc)

DU HOME MADE ! Faire un arrêt dans notre vie trépidante et stressante !

Personnellement, le fait de cuisiner me sort de la déprime, des soucis et du stress quotidien… de plus je joue sur l’alimentation santé… la cuisine sans chimie qui fait tout oublier !

Réduire le stress par la cuisine ? 

Une alternative aux beignets gras de la période actuelle : 

 les crêpes sans gluten au blé noir ou sarrasin /Ingrédients :

• 500 gr. De blé noir ou sarrasin naturel
• 2 œufs de ferme
• 1 c à café de sel gris bio
• 1 litre d’eau de source ou filtrée
• 1 verre de bière ou cidre bio
• 3 c à soupe d’huile ou beurre bio fondu

Réalisation :

Dans une jatte mêler la farine + sel en puits, déposer les œufs. Incorporer doucement au fouet à main, mouiller avec l’eau en filet, continuer de fouetter, ajouter la bière ou le cidre. Laisser reposer 1 heure mini. Cuisiner / Poêle chaude / sachant que la 1^ère crêpe ne se mange pas elle sert à culotter crêpière Conservation : 2 jours au frais à emporter là où vous circuler roulées (confiture/fromage)

Pour les détails voir le Facebook et calendrier de la Maison des Saveurs à Lemberg

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