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Épisode du lundi 8 avril 2019 à 09:31
Mettre vos ribs à rôtir tout doucement à l'huile.
Ajouter des échalotes coupées en 2, des carottes coupées en biseaux.
Déglacer avec du vin blanc. Ajouter du jus de poulet réduit, assaisonner de sel et poivre et ajouter 2 grosses cuillères de miel pour caraméliser.
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