Forbach : Un air de vacances pour le retour du marché des saveurs

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par Lucas Michels
lundi 4 mai 2026 à 06:00

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Près de 40 exposants ont répondu à l’appel de la municipalité pour le lancement de la saison du marché des saveurs à Forbach. Sous un soleil digne de la Côte d’Azur nous sommes allés faire quelques emplettes sur la place Aristide Briand.

Son N°1 - Un air de vacances pour le retour du marché des saveurs

Ici, vous avez de la vache nature, toutes nos variétés de vaches, toutes nos variétés de brebis, la variété à la truffe et le jambon.

Sur le stand de fromage, impossible pour Danielle de résister. Elle a fait chauffer la carte.

J'ai pris deux sortes de tomes. Une tome de vache, du Beaufort, et du saucisson. J'en achète tous les ans du fromage. Il est très bon.

Elle n’est pas la seule à se laisser tenter par les produits de ce marché. Mireille a les bras chargés.

J'ai acheté le pain au lard du monsieur qui fait la boulangerie, Saveur Café, et puis de la choucroute, ainsi que la liqueur Eau Blinger.

La dégustation au coeur du marché

Ce qui fait craquer les clients c’est le fait de goûter les produits. On s’est laissé tenté par le stand d’Arôme Noble de Moselle.

-Vous voulez goûter aussi ?

-C'est quoi ?

-C'est du confit au safran. C'est le safran qu'on produit nous-mêmes et qu'aujourd'hui on vous présente.

-C’est trop bon !

-Si vous voulez avoir la même réaction, je peux vous faire goûter.

-Je vais vous faire une crêpe avec de la confiture de safran.

 

Un marché aux allures de vacances

Après avoir goûté et acheté divers produits, l’heure est à la relaxation.

Maintenant on va boire un coup. On va boire une bière. Le beau temps y est, on en profite.

Du soleil, des gourmandises, et un marché, il n’en faut pas plus pour se croire en Ardèche. Une bonne excuse pour profiter de la chaleur en de désaltérant.

On déguste un crémant d'Alsace, c'est presque comme en vacances.

Il ne manque plus qu’une chose pour se croire en vacances, selon Catherine.

Des glaces, oui. Par ce temps-là elles sont les bienvenues.

Seules les cigales n’ont pas répondu à l’appel de ce marché des saveurs qui se tiendra désormais tous les premiers samedis du mois jusqu'en octobre.

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