Forbach : La fête des brasseurs fait mousser les bières originales pour se rafraîchir

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par Lucas Michels
lundi 25 mai 2026 à 06:30

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Face à la chaleur, qui fait du bien au moral, il a fallu se désaltérer ce week-end avec la fête des brasseurs qui a réuni 6 exposants locaux de Moselle et d’Alsace à Forbach. Les passants ont pu s’arrêter pour découvrir des bières artisanales aux saveurs originales. À l’heure de l’apéritif nous avons tendu notre verre et notre micro.

Son N°1 - La fête des brasseurs fait mousser les bières originales pour se rafraîchir

Je viens de prendre une bière blonde et une bière au cassis et à la rhubarbe.

Lunettes de soleil, tongs aux pieds, et bras chargés de bières fraîches, c’est le cocktail de ce samedi.

-Le but, c'est de déguster plein de bières qu’on ne peut pas trouver n'importe où, que ce soit en supermarché ou dans des bars. Ça permet de pouvoir les déguster et en plus, après, de pouvoir en acheter s'il y en a qui nous plaisent.

-J'ai ajouté du poivre et de la graine de paradis, ce qui va donner un côté un peu gingembre, mentholé. Ça va donner moins de notes de banane que tu peux avoir des fois dans de la triple belge.

 

Place à la dégustation

Après les explications du brasseur, c’est le palais qui s’exprime.

Dégustation en direct, on va tester. Ça sent le frais et le fruité, j'adore déjà. Je valide totalement. Ça a vraiment le goût du cassis. Rien qu’à l’odeur tu le sens le cassis. C’est franchement très bon.

Les brasseurs comme Théo de la Brasserie La Fondation, de Strasbourg, ont proposé des bières originales. On a tendu le micro et le verre en même temps.

C’est la Pastry Sour. C'est une bière à la framboise, à la myrtille, et à la fève de Tonka, légèrement acidulée. Tu vas avoir une première attaque de fruit et après tu vas avoir un fond de bouche qui va être assez adouci avec des notes un peu vanillées, et ça, c'est la fève de Tonka.

Avec modération

Pour rentrer en sécurité en fin de soirée, après s’être fait plaisir, chacun à sa technique.

-La dégustation se fait en petite quantité. C’est pour ça qu’on n’est pas en 0.5 L, on a pris une 25 cl. C'est le petit format.

-On rentre à pied. Oui, on prend la BM double pied.

-C'est qui le Sam, entre vous deux ? Ça c'est son prénom. Il s'appelle vraiment Samuel.

-Je crois que je n’ai pas le choix, je dois me dévouer.

Face à l’engouement et à la météo plus que favorable, les horaires de cet événement ont été rallongés le dimanche soir. L’organisateur compte déjà renouveler ce rendez-vous l’année prochaine avec encore plus d’exposants.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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