Diebling : Des glaces à l’italienne jusqu’au pas de votre porte avec Candy Glace

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par Lucas Michels
mercredi 22 juillet 2026 à 06:00

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Pour rafraîchir leurs clients durant la canicule, Laura Giunta et Alexandre Piroth (34 ans et 33 ans) ont eu l’idée de livrer des glaces à l’italienne à domicile. Présents déjà sur les marchés ils se sont équipés d’une machine leur permettant de livrer des glaces au mascarpone préparées par un glacier de Milan. On a retrouvé le couple dieblingeois à la concession Volkswagen de Sarreguemines.

Son N°1 - Des glaces à l’italienne jusqu’au pas de votre porte avec Candy Glace

Bonjour, je vais en prendre une au citron vert, s'il vous plaît. 

Cet après-midi l’ambiance est estivale au garage Volkswagen. Les salariés comme Hervé font une pause fraîcheur avec une glace.

J’en ai pris une au citron vert, c'est très bon. C'est cool, ça nous permet de faire une pause. C'est surtout ça qui est bien et avec les chaleurs, ça rafraîchit.

Le glacier est venu sur leur lieu de travail sur demande du chef d’atelier, Nicolas Ladwein, qui est tombé sur la page Facebook de Candy Glace.

Je me suis dit qu'avec les fortes chaleurs qu'on a actuellement, ce serait sympa de faire venir Candy Glace pour tous les collègues à l'atelier qui bossent sous des chaleurs assez hautes, avoisinant les 38 degrés.

Succès immédiat !

Depuis le 14 juillet Laura et Alexandre ont décidé de livrer leur glace italienne à domicile.

À cause de la canicule, il y a beaucoup d'événements qui ont été annulés et on s'est dit : « Pourquoi ne pas aller chez les gens, proposer nos glaces et les rafraîchir vis-à-vis de la chaleur qu'il y a eu ? ».

Le succès a immédiatement été au rendez-vous, à tel point qu’ils ne peuvent pas honorer toutes les demandes.

On a fait 22 livraisons sur notre première journée. On a eu à peu près 2000 followers en plus en moins de 5 jours sur Facebook. C'est un peu un truc de fou. En ce moment, tous les jours, tout le monde nous veut. Que ce soit pour des événements, des mariages, des anniversaires, etc.

C’est grâce à un procédé original qu’ils peuvent servir ce type de glace, conditionnée dans des capsules, un peu à la façon "Senseo".

Ce sont des dosettes que l’on met à l'intérieur. On insère ça dans notre machine, on tient le cornet en dessous et on retrouve notre glace à l'italienne.

Ça fait 3 ans que le couple sillonne les marchés et autres événements pour proposer ses différents produits.

-On vend nos glaces à l'italienne, et des sundaes. Depuis tout récemment, on fait aussi les brioches siciliennes.

-Ma compagne, elle qui est sicilienne, qui m’a toujours fait des bonnes glaces, des bonnes crêpes, des bonnes brioches, s'est dit un jour : « Pourquoi ne pas lancer quelque chose qu'on peut travailler à deux ? ». Et du coup, ça a été révélateur pour nous.

Leur spécialité c’est justement cette fameuse brioche sicilienne.

C'est une brioche où, à l'intérieur, on met notre glace à l'italienne. C’est accompagné de chantilly, de fruits : comme des fraises, des melons, et des ananas, qu'on garnit également dans notre brioche, avec un coulis. Je vous assure que c'est copieux.

Par la suite Laura et Alexandre souhaiteraient trouver une boutique dans les alentours, sur un coup de cœur, pour s’implanter définitivement. En attendant vous pouvez déguster leur glace directement sur le pas de votre porte.

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