Oermingen : Explosion de saveurs ce week-end pour le 32ème Ziewelfescht
par Cédric Kempf
vendredi 31 juillet 2026 à 06:00
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Le Ziewelfescht à Oermingen attend son public ce week-end ! Un événement incontournable en Alsace Bossue qui en est déjà à sa 32ème édition. Des oignons, des bons plats et de la musique, tous les ingrédients sont à nouveau réunis pour que la fête soit belle.
Son N°1 - Explosion de saveurs ce week-end pour le 32ème Ziewelfescht 
Quand le succès est là, pourquoi changer la recette ? Beignets d’oignons, oignons confits seront au rendez-vous avec jambon à la broche et gratin dauphinois. Près de 900 kg d'oignons seront cuisinés pour ce week-end.
On reste dans le traditionnel, parce que ce sont des plats qui ont rencontré leur public et qui ont un grand succès. On prépare surtout plus de 1 000 litres de soupe à l'oignon que nous offrons en dégustation gratuite les deux jours en fin d'après-midi.
Le président de l’Interassociation et maire de la commune, Simon Schmidt, promet pour les animations des artistes bien connus localement.
C'est l'orchestre Ma Bonne Etoile qui assurera l'animation musicale le samedi soir et le dimanche. Dimanche après-midi, en alternance, nous aurons un chanteur italien de schlager, Graziano, on aura une jeune de la région Léna Hoffmann qui interprétera quelques chansons, et après la star du jour sera Markus Wolfahrt, bien connu car c'est un ancien des Klostertaler.
Samedi dès 19h et dimanche 11h30, les visiteurs sont attendus pour un événement qui fait exploser les chiffres du village.
C'est l'événement qui permet de multiplier par 10 la population sur un week-end, et c'est aussi une fête qui mobilise plus de 360 bénévoles.
Rendez-vous rue du stade et au complexe scolaire pour ne rien louper du célèbre Ziewelfescht.
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