Une vingtaine d’exposants réunis ce dimanche pour la 15ème édition du Salon des Gourmandises de Spicheren
Les gourmands ont rendez-vous à Spicheren ce dimanche. Le CPN Les Faucons organise la 15ème édition du Salon des Gourmandises. Un rendez-vous qui a pour vocation de mettre en relation producteurs locaux et consommateurs.
Son N°1 - Une vingtaine d’exposants réunis ce dimanche pour la 15ème édition du Salon des Gourmandises de Spicheren
Gourmandises salées et sucrées. De la charcuterie au chocolat, en passant par la farine et la bière. C’est une vingtaine d’artisans et producteurs locaux qui vous attendent ce dimanche 15 novembre à la salle polyvalente de Spicheren. Patricia Tonnellier chapeaute l’événement depuis 16 ans.
On va retrouver les exposants fidèles depuis, pour certains, la première édition. Des exposants plus récents et, puis, comme tous les ans, quelques exposants nouveaux. Je pense par exemple à la Distillerie du Castor qui, cette année, sera là pour nous proposer ses whiskys et ses schnaps. On retrouve également une jeune autrice qui fait des livres de cuisine sur les bredeles, et là, c’est carrément de saison.
Créer du lien entre producteurs et consommateurs
Ce salon est l’occasion de faire quelques emplettes, évidemment, mais pour Patricia c’est aussi de créer un réseau.
Ça permet en fait de continuer cette relation bien au-delà de notre salon puisque ces produits peuvent être retrouvés sur d’autres marchés ou directement auprès des producteurs tout au long de l’année.
C’est, par exemple, le cas pour le stand de viande des chasseurs.
C’est de la chasse de Spicheren ou des environs. Le charcutier, c’est de la viande d’ici. La ferme, c’est aussi la ferme de Spicheren. Les gens vont venir rechercher ces circuits courts dont on parle beaucoup et surtout la richesse de l’échange je pense avec l’artisan.
Rendez-vous de 10h à 18h à la salle polyvalente de Spicheren. L’entrée est gratuite. En plus des dégustations sur les stands, un café-gâteaux est prévu sur place ainsi qu'une restauration à midi sur réservation.


