Bocuse d'or : retour sur le parcours de Matthieu Otto
par Radio Mélodie
mardi 29 septembre 2015 à 08:12
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Matthieu Otto, un cuisiner passionné et simple qui lui a valu la 3ème place au Bocuse d’Or !
Depuis tout petit, le monde culinaire lui plait.
Au fur et à mesure, il a gravi les échelons pour se retrouver à l’auberge Saint-Walfrid et participer au Bocuse d’Or, grand concours gastronomique.
Il revient pour nous sur ce qui la poussé à participer à ce concours.
Son N°1 - Bocuse d'or : retour sur le parcours de Matthieu Otto
Tous les ingrédients étaient en lui : la motivation, l’envie, ou encore l’adrénaline. Un bon mélange qui l’a aidé tout comme le soutien qui l’a eu.
Son N°1 - Bocuse d'or : retour sur le parcours de Matthieu Otto
Pour la suite, Matthieu Otto compte bien rester à l’auberge Saint Walfrid et retenter le concours dans 2 ans.
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