Jus de pomme de Voellerdingen : un jus de grande saveur
par Radio Mélodie
mardi 27 octobre 2015 à 08:07
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C’est la saison des pommes, et on va vous faire découvrir toute l’histoire du jus de pomme de Voellerdingen en Alsace bossue.
En 1995, Gérard Carrier a acheté son premier verger dans cette commune et savait qu’il ferait une culture bio.
La première récolte de pommes a été très importante et il a décidé de se lancer dans la production de jus.
Petit à petit, tout s’est agrandi.
Son N°1 - Jus de pomme de Voellerdingen : un jus de grande saveur
Une grande diversification qu’il gère tout seul et qui lui prend donc beaucoup de temps.
Son N°2 - Jus de pomme de Voellerdingen : un jus de grande saveur
90% de ses ventes sont des ventes directes sur les marchés ou les foires, mais vous pouvez également vous rendre directement chez le producteur, aux Vergers d'Arlette à Voellerdingen.
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