La frangipane ! On y loupera pas demain !
par Radio Mélodie
samedi 2 janvier 2016 à 06:38
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On parle Galettes des rois ! Et la frangipane reste le goût préféré !
Cette année la traditionnelle galette des rois se dégustera demain dimanche 3 janvier.
On la déguste le jour de l’Epiphanie qui correspond à la célébration de l'arrivée des Rois mages auprès de Jésus, guidés à Bethléem par une étoile.
La tradition de la galette des rois viendrait, elle, du temps des romains.
Fini pour le cours d’histoire, nous avons décidé de notre côté d’enquêter dans les boulangeries du secteur, pour savoir quel est le goût préféré des consommateurs. Frangipane, pomme, mirabelle, chocolat ?
Résultat ? C’est le même à peu près partout de Sarreguemines à Bitche, de Saint-Avold à Drulingen. On chiffre à 70% la vente de galettes des rois à la frangipane.
On s’est arrêté dans une boulangerie de Sarralbe qui appuie cette enquête !
Son N°1 - La frangipane ! On y loupera pas demain !
Et vous ? Laquelle vous préférez ?
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