Saga artisans locaux : Léa Weber et son fromage
par Radio Mélodie
lundi 29 février 2016 à 09:12
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On passe à notre saga de la semaine et ce n’est pas la peine d’en faire tout un fromage !
Puisqu'on va découvrir cette semaine des artisans locaux qui font vivre notre économie.
Léa Weber est fromagère à Hottviller dans le Pays de Bitche. Elle vit dans ce monde depuis toute petite puisque ses parents sont dans la branche agricole. En 2013 elle a ouvert sa fromagerie. Et en 3 ans elle a su se faire une bonne réputation.
Son N°1 - Saga artisans locaux : Léa Weber et son fromage
En parlant de recettes, c’est en faisant une "bourde" lors d’une préparation que Léa a créé un fromage qui maintenant connait un franc succès.
Son N°2 - Saga artisans locaux : Léa Weber et son fromage
Comme quoi, les erreurs servent toujours et se transforment en réussite ! Vous pouvez retrouver Léa et ses produits sur le marché de Bitche chaque mercredi matin !
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Jamais 2 sans 3 pour les cigognes de Sarralbe !