La boulangerie L’Art du Pain de Puttelange-aux-Lacs remporte le concours départemental de la meilleure galette aux amandes
Hier, la Fédération des Boulangers de la Moselle, organisait son concours du meilleur pâté lorrain et de la galette feuilletée aux amandes. Des critères devaient être respectés comme une coupe de façon pithiviers ainsi qu’un diamètre précis.
Dans l’épreuve de la galette, une dizaine de participants se sont affrontés et c’est Jean-Christophe Ziehl de la boulangerie L’Art du Pain qui a réalisé la galette gagnante.
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