Saverne/Phalsbourg : Le vrac pour remplacer les sachets plastiques

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par Cédric Kempf
vendredi 14 juin 2019 à 11:59

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Fini les sachets plastiques, place au vrac dans les magasins !

L’idée fait son bout de chemin à Saverne grâce à Armande Forst, une enseignante. Suite à une formation au Syndicat Mixte de Collecte et Traitement des Ordures Ménagères, Armande a lancé le concept du « Vrac ça m’emballe ». L’objectif : inciter les clients à venir avec leurs contenants pour faire les courses.

Plusieurs commerces savernois ont adhéré à ce projet comme Thomas Gantzer, gérant d’une boucherie du même nom. Chez lui, le Vrac est déjà en place depuis des années.

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Thomas Gantzer aimerait bannir le plastique de son commerce. Mais ce n’est pas encore tout à fait possible.

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Le restaurant Crock et Mâche est aussi dans cette logique environnemental. Ce bar à salade tenu par Feridun Dilek propose des bols à ses clients.

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Feridun Dilek voit même plus loin.

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Lancée en août 2018, cette action citoyenne a dépassé le col de Saverne pour arriver à Phalsbourg.

L’Intermarché se met également au Vrac dans ses rayons traditionnels. Les salariés ont été formés à ce nouveau moyen de vente comme nous l’explique Kristell Ingold, la PDG.

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Du coup, est-ce que l’Intermarché ressent les premiers effets, notamment dans son budget ?

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L’idée de se mettre au Vrac vient en fait d’un fournisseur.

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Armande Forst est donc heureuse de voir son projet prendre de l’ampleur en moins d’un an

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Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page facebook « Le Vrac ça m’emballe – Saverne et environs ».

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