Actualité


A Bousbach, l'aronia fait la fierté de Jean-Claude

A Bousbach, l'aronia fait la fierté de Jean-Claude

Photo : Page Facebook, Les jardins de l'aronia

Connaissez-vous l’aronia ? Il s’agit d’un arbuste qui vient d’Amérique du Nord. Cette plante a la particularité de produire des baies aux multiples vertus. A Bousbach, Jean-Claude Kaas en a une cinquantaine dans son jardin :

C'est la baie la plus riche en antioxydants de l'hémisphère Nord. Cette plante, je la cultive depuis 10 ans et j'en fais des baies séchées que je mange tous les matins. Mais aussi des confitures, des jus etc. J'ai une grande culture de plans d'aronia autour de ma maison dans mon jardin. 15 baies par jour suffisent pour combler nos besoins en antioxydants : que veut le peuple, c'est génial ! On a ça dans le jardin on peut en manger tous les jours ! 

Selon Jean-Claude, cette plante s’adapte très bien au climat de la région. Elle se plante dans n’importe quel sol et est très facile d’entretien : il suffit de la laisser vivre. En ce moment, l’aronia fait des fleurs magnifiques et à la fin du mois d’août, les baies vont pouvoir être cueillies et mangées, séchées ou congelées.

Margot Benabbas

| jeudi 7 mai 2020 à 16:32 - Mise à jour à 16:49

Actualité

''Notre région est la meilleure'': grâce à ses cristalleries !

06/08/2020

Actualité

La Caravane d'été se balade en Moselle

06/08/2020

Actualité

Shopopop : un service de livraison à domicile entre particuliers

05/08/2020

Actualité

Prost, le street-artiste ''en quête de l'instant présent''

05/08/2020

Votre vie privée est importante pour nous
En poursuivant votre navigation, vous acceptez notre charte cookies, nos CGU, la détection des bloqueurs de publicité, le dépôt de cookies et technologies similaires tiers ou non, le croisement avec les données que vous avez fourni dans les formulaires du site afin d’améliorer votre expérience utilisateur, vous offrir des contenus et publicités personnalisés à votre profil, effectuer des études pour optimiser nos offres et prévenir la fraude publicitaire. En savoir plus et paramétrer les cookies.