Les fêtes de fin d’année sont souvent synonymes de repas copieux, mais surtout de BONS repas.

L’occasion pour certains de se permettre des aliments plus nobles pour marquer le coup.

Le chef Jean-Georges Klein du restaurant Lalique à Wingen-sur-Moder, nous propose un menu de Noël. Un mélange de noblesse et de simplicité.

Premier plat : l’entrée avec une spécialité bien à lui, le Cappuccino de pomme de terre et truffes.

Bon pour ça il faut être un peu expérimenté, mais pour le plat et le dessert, on reste dans quelque chose de plus classique.

Si vous n’aviez pas d’idées pour votre menu de Noël, vous êtes servis !