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Caramel 100% artisanal à la ferme du Schneckenbrühl à Grundviller

Caramel 100% artisanal à la ferme du Schneckenbrühl à Grundviller

Photo : Margot Benabbas - Radio Mélodie

Aujourd’hui c’est la 6ème édition du marché paysan de Sarreguemines !

Et le meilleur moyen de vous donner un avant-goût de ce qui est prévu, c’est de vous faire découvrir l’un des produits présents.

La ferme du Schneckenbrühl à Grundviller présentera « Les caramels Tendre de Victorine et Jeanne ».

Un caramel 100% artisanal, local mais aussi familial puisqu’il est confectionné avec amour par Claudine Kihl et toute sa petite famille. 

Ça fait 1 an maintenant qu’ils se sont lancés dans l’aventure.

Au départ, l’idée leur est venue d’un voyage en Normandie.

Pour exporter ça en Lorraine, il a d’abord fallut trouver la bonne recette.

Aujourd’hui avec la crise du lait et la mauvaise année de récolte, la famille n’arrive pas à se rémunérer.

Mais avec la vente des caramels, Claudine arrive à gagner un peu d’argent.

Aujourd’hui elle se fera un plaisir de vous faire goûter ses caramels natures ou à la fleur de sel.

Le rendez-vous des gourmands c’est à l’esplanade du casino de 10h à 18h.

Radio Mélodie

| dimanche 16 octobre 2016 à 07:33

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