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Partie °1 - Le Panier du Chef: Pesto ail des ours, fussiloni

Pesto ail des ours:

Bien laver l'ail, l'équeuter et le passer dans l'essoreuse à salade.

Dans un récipient mettre l'ail et des pignons de pin grillés ainsi que de l'huile d'olive.

Mixer le tout et poivrer.