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Épisode du lundi 2 octobre 2023 à 10:40
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)
- 1 Butternut
- 1 œuf
- 10 cl de crème fraîche
- 80 g d’emmental
- du sel et du poivre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Épluchez et coupez le butternut en cubes de 3 cm environ.
Faites cuire les morceaux de butternut pendant 20 minutes dans de l’eau légèrement salée
ÉTAPE 2
Battez l’œuf. Disposez les morceaux de butternut dans un plat à gratin. Ajoutez l’œuf battu, la crème fraîche, 40 g d’emmental, du sel et du poivre et mélangez
ÉTAPE 3
Ajoutez par-dessus 40 g d’emmental
Enfournez pendant 20 minutes à 210°C
Recette de Sabrina
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