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Épisode du lundi 29 juillet 2024 à 10:20
Ingrédients :
300 g de thon au naturel
1 cuillère à soupe de basilic haché
Un demi citron pressé
2 petits suisses
Sel poivre
1 cuillère à café de moutarde
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Paprika
Réalisation :
Egoutter le thon et l'émietter à la fourchette. Ajouter dans l'ordre les petits suisses, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, le basilic, sel et poivre. Mélanger.
Placer au frigo au moins une demi-heure et saupoudrer de paprika au moment de servir.
Cette recette peut être servie à l'apéro, sur des toasts ou bien en entrée. Dans ce cas, je mets ma préparation dans des ramequins que je chemise avec du film étirable et je démoule au moment de servir.
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