Papillotes de saumon aux légumes et herbes fraîches

Épisode du mercredi 13 août 2025 à 08:36

Ingrédients :

• 2 pavés de saumon

• Courgette, carotte, poireau (ou légumes de saison)

• Thym, citron, huile d’olive, sel, poivre

Préparation :

1. Découper les légumes en fines lamelles.

2. Disposer sur du papier cuisson ou aluminium avec le saumon.

3. Arroser d’huile, ajouter les herbes et une tranche de citron.

4. Fermer la papillote et cuire 20 min à 180 °C.

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