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Épisode du vendredi 19 juin 2026 à 10:56
Ingrédients :
8 tomates
2 gousses d'ail
400 g de fromage de chèvre frais
1c. à soupe d'Huile d'olive
6c. à soupe Chapelure
1c. à soupe de persil ciselé
1c. à soupe de Basilic
Sel, Poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6).
Lavez les tomates et découpez un chapeau dans la partie supérieure de chacune d’elles. Creusez-les avec une petite cuillère. Salez et poivrez la partie évidée. Taillez la pulpe prélevée en dés.
Pelez les gousses d’ail et hachez-les.
Émiettez le fromage de chèvre. Mélangez-le avec l’ail, la chapelure, les dés de tomates, le persil, le basilic et l'huile d'olive.
Remplissez les tomates évidées avec la préparation précédente. La farce doit déborder un peu. Arrosez d’huile.
Faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant 20 minutes.
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