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Épisode du mardi 9 avril 2019 à 08:50
Bien éplucher les asperges blanches, les cuire dans de l'eau bouillante.
Elles doivent être fondantes.
Vinaigrette: cuire des oeufs durs, les hacher et ajouter de la ciboulette et les mélanger à l'huile de pépins de raisins, moutarde et vinaigre de xérès.
Bon appétit !
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