Le Panier du Chef : Poulet rôti avec potimarron à la cannelle

Épisode du lundi 2 décembre 2019 à 06:06

Éplucher les potimarrons, les couper en gros cube et les faire suer au beurre avec des échalotes émincées et des bâtons de cannelle écrasés, sel et poivre et les mettre au four 30min à 190°.

Faire un poulet rôti, et à la fin de la cuisson du poulet, rajouter les potimarrons.

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